Archivi tag: frutti di bosco

In cucina coi polifenoli

Gli antiossidanti sono preziosi amici del  benessere. Agiscono sulla salute delle cellule, prevendone l’invecchiamento precoce, e abbassano il rischio di numerose patologie. Le principali sostanze antiossidanti che si trovano in natura e che puoi mettere sulla tavola sono: Pigmenti vegetali: polifenoli, bioflavonoidi; … Continua a leggere

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Mirtilli e lamponi: più smart e più in forma

Armati di frutti di bosco per combattere la pancetta e il declino mentale! Eh sì, hai capito bene. Frutti di bosco come mirtilli, more e lamponi, uva nera, melanzane, ma anche arance rosse, fragole e ciliegie. Alimenti scelti in base alla … Continua a leggere

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