Archivi tag: fibre

Colazione home made

Ho sconvolto la tua colazione. Ti ho sottratto la confezione di corn flakes ma non ti ho dato l’alternativa. Malefica! I primi cereali per la colazione mattutina furono messi a punto da William Keith Kellogg, 120 anni fa, nel 1894 … Continua a leggere

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Le fibre fanno fashion

Ormai ce lo ripetono fino alla nausea. Le fibre fanno bene. Questo ormai è saputo e risaputo. La prima a dircelo è stata la nonna, quella che, non puoi negarlo, ha sempre ragione. E io stessa non ho perso occasione … Continua a leggere

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Buona digestione

Quando si tratta di individuare gli alimenti facilmente digeribili, forse il miglior metodo -se pur empirico e altamente rischioso- è quello di assaggiarli e attendere una risposta da parte del nostro organismo: se non provoca alcun sintomo, allora è buono. … Continua a leggere

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