Archivi categoria: Alimentazione

Quercitina vs Freddo 1 – 0

L’inverno non è una stagione sempre facile per chi fa sport. Il buio arriva presto. La pigrizia tenta la tua motivazione. E poi c’è il freddo. Il peggior nemico è lui: mette a dura prova la muscolatura e turba il … Continua a leggere

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In cucina coi polifenoli

Gli antiossidanti sono preziosi amici del  benessere. Agiscono sulla salute delle cellule, prevendone l’invecchiamento precoce, e abbassano il rischio di numerose patologie. Le principali sostanze antiossidanti che si trovano in natura e che puoi mettere sulla tavola sono: Pigmenti vegetali: polifenoli, bioflavonoidi; … Continua a leggere

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Colazione home made

Ho sconvolto la tua colazione. Ti ho sottratto la confezione di corn flakes ma non ti ho dato l’alternativa. Malefica! I primi cereali per la colazione mattutina furono messi a punto da William Keith Kellogg, 120 anni fa, nel 1894 … Continua a leggere

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Depressione gassata

Marty Mc Fly ne faceva un grande consumo. La Pepsi Diet era la sua preferita. L’adorava nel 1985, la richiedeva nel 1955 – anno in cui si era teletrasportato- ad un barista interrogativo  e nuovamente la ricercava nel 1985 dopo … Continua a leggere

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Corn flakes sì, corn flakes no?

“Perchè mai i cereali assunti a colazione dovrebbero far dimagrire o mantenerci in forma? E’ impossibile che agiscano in questo senso dato che sono alimenti ad alto indice glicemico. Ciò significa che quando vengono digeriti e assimilati (vale a dire … Continua a leggere

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Cinquanta sfumature del bianco

L’Epifania tutte le feste porta via. E dopo cosa ti rimane se non qualche etto in più (chilo?! E va bene, sia chilo!) e scarsa concentrazione? Tanta voglia di rimetterti in forma. Con la zavorra correre ti costa fatica anche … Continua a leggere

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E dopo le ferie? Tutti in pista!

Pssssst. Ehi ma…dormi ancora? Forza alzati! E’ tempo di riprendere in mano la tua forma fisica!! Mettiamoci al lavoro. Per una buona parte di noi atleti, il periodo festivo è un’occasione per allenarci con maggior tempo e dedizione; per altri, … Continua a leggere

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